The Brew Company Peru kava, 1 000 g
Jednosortna kava u zrnu Peru The Brew Company Fairtrade & Organic.
Zemlja Peru i njezina specijalizacija za kavu arabicu. Čak 98 posto peruanske kave uzgaja se u šumskim područjima, a uzgajaju je uglavnom mali poljoprivrednici. Vlada ima monopol na prodaju kave, iako privatni izvoznici uz pomoć posrednika dobivaju kavu iz najudaljenijih područja. Prije nekoliko godina osnovana je Comera de Exportadores de Café del Peru, privatna organizacija koja kontrolira pržionice i sama zrna. Ova organizacija jamči svježu i kvalitetnu kavu.
Grm kave je zimzelena drvenasta biljka visine između 1,5-15 m, ovisno o prirodnim uvjetima i vrsti. Na plantažama se grmovi uređuju tako da im visina ne prelazi 3 m, radi lakšeg branja. Postoji nekoliko desetaka vrsta grmova kave, a neki izvori navode čak i nekoliko stotina vrsta. Najpoznatija je Coffea Arabica; ona daje mješavinama nježnost i raznolikost okusa.
Tek nakon pet godina od sadnje, grm kave daje prve plodove. Zreli plodovi su crveni i izgledom podsjećaju na naše trešnje. Grm kave je, između ostalog, zanimljiv po tome što se na jednoj biljci istovremeno nalaze zreli plodovi i cvjetovi. Plodovi se beru ručno u košare ili se otresaju u plahte razastrte ispod stabala.
Za peruansku kavu tipičan je harmoničan okus i miris.
Sastav: 100% Arabica, zajamčeno organski i Fairtrade proizvod iz poljoprivrede izvan EU.
Zemlja: Cajamarca, Peru
Okus: marakuja, datulje, citrusi, šećer od šećerne trske
| ID porizvoda | 362739 |
Ovde ćeš pronaći odgovore na tvoja pitanja u vezi sa dostavom, plaćanjem, sigurnošću i mnogim drugim stvarima.

Trenutno nema nikakvih ocjena